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蝴蝶面的做法

2023-11-10
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原料：蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司。


配料：盐、糖、鸡精。


做法：

1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。

2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。

3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，稍煮入味。

4、加入糖、盐、鸡精调味。

5、另起一锅放水，水开下蝴蝶面，煮约3分钟。

6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜。


泉州勤青食品有限公司


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